Matern Straße 1 | 96049 Bamberg

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Suppen

 
       

1

 

Sauer- Scharf Suppe

3,30 €

       

2

 

Wan-Tan Suppe

3,50 €

   

Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch

 
       

3

 

Hühnersuppe

3,80 €

   

mit Glasnudeln und Gemüse

 
       

4

 

Tom Kha Gai Suppe 8

4,50 €

   

Thai Kokosmilch mit Hühnerfleisch, scharf

 
       

5

 

Tom Yam Gung Suppe 1, 2

5,50 €

   

Thai Zitronengras mit Garnelen, scharf

 
       

6

 

Canh Chua Ca

4,30 €

   

Vietnamesische Fischsuppe, leicht scharf

 
       

7

 

Gemüsesuppe

3,20 €

   

mit Tofu und Glasnudeln

 
       

7a

 

Misosuppe 5

3,20 €

   

mit japanischem Tofu, Seetang und Schnittlauch

 
       
   

Große Suppen als Hauptgericht

 

8

 

Pho Bo   (Vietnam)

9,90 €

   

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit hauchdünnen Rindfleisch, Frühlingszwiebeln

und Ingwer, serviert mit frischen Kräutern und Sojasprossen

 
       

9

 

Japanische Udon Nudelsuppe 1, 15

9,90 €

   

mit Yum Weizenmehlnudel mit Hühnerfleisch

und Gemüse, leicht scharf-säuerlich

 
       

10

 

Pho Ga

9,50 €

   

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und

Spezialwürzung. Serviert mit frischen Koriander und Sojasprossen

 
       
       
   

Vorspeisen

 
       

11

 

Krupuk – Krabbenchips

2,50 €

       

12

 

Frühlingsrolle 2, 15

3,10 €

   

mit Schweinefleisch und Gemüse

 
       

13

 

Gemüse-Minirolle (6 Stk.) 2, 15

3,10 €

   

mit Süß-Sauer Soße

 
       

14

 

Wan-Tan gebacken (2 Stk.) 15

3,80 €

   

mit Schweinefleisch und Süß-Sauer Soße

 
       

15

 

Vietnamesische Rollen (2 Stk.)

3,90 €

   

mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnuden und pikanter Fischsoße serviert

 
       

15a

 

Vietnamesische kleine Röllchen (6St)

3,80 €

   

mit Garnelen, Gemüse und pikanter Süß-Sauer Soße serviert

 
       

16

 

Shao Mai (4 Stk.) 15

5,90 €

   

Gedünstete Wan-Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, als Dip: Chili und Soja Soße

 
       

17

 

Ha Kau (4 Stk.)

5,90 €

   

Gedünstete Reismehl Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, als Dip: Chili und Soja Soße

 
       

18

 

Garnelen Paniert  (6Stk.)

5,10 €

   

mit pikanter Erdnuß Soße

 
       

19

 

Yakitori (2 Stk.) 1

4,50 €

 

 

Japanische Hühnerspieße mit Sesam- und Terijaki Soße

 

20

 

Gemüsespieße (2 Stk.)

4,10 €

   

mit pikanter Erdnuß Soße

 
       
       
   

Salate

 
       

21

 

Gemischter Salat

3,50 €

       

22

 

Salat mit Hühnerfleisch

4,90 €

       

23

 

Tintenfischsalat

6,90 €

   

mit Chili-Limettendressing, scharf

 
       

24

 

Garnelensalat mit Glasnudeln

7,90 €

   

Chili – Limettendressing, scharf

 
       

25

 

Japanischer Seetangsalat

5,90 €

   

mit Walkanealgen , Sojasprossen, Sesam und japanischem Dressing 1, 15

 
       
       
   

Entenfleischgerichte

 
       

30

 

Knusprig geröstete Ente

11,90 €

   

mit Austernsoße, Shitakepilzen, Champignons, Bambus, Zwiebeln und Morcheln

 

31

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit Erdnuss Soße und Gemüse scharf

 
       

32

 

Knusprig geröstete Ente

11,90 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 
       

33

 

Knusprig geröstete Ente

11,90 €

   

mit Sa-Zha Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

34

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit Ingwer Soße, Pilzen, Zwiebeln, Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 
       

35

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit roter Thai Curry Soße, Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

36

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit gelber Curry Soße und Gemüse, leicht scharf

 
       

37

 

Knusprig geröstete Ente, (trocken gebraten)

12,90 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       
       
   

Hühnerfleischgerichte

 
       

40

 

Hühnerfleisch, Chop Suey

8,10 €

   

mit  Gemüse und Morcheln in Austern Soße

 

41

 

Hühnerbrustscheiben, paniert 15

8,90 €

   

mit Sa-Zha Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

42

 

Hühnerfleisch, Gung Po

8,90 €

   

in Hoisin Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

43

 

Hühnerfleisch in gelber Curry Soße

9,50 €

   

mit Gemüse leicht scharf

 
       

44

 

Hühnerfleisch in Ingwer Soße

8,90 €

   

mit Gemüse und Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 
       

45

 

Hühnerfleisch in Yum Soße

8,90 €

   

mit Gemüse und Knoblauch, sauer-scharf

 
       

46

 

Hühnerfleisch in roter Thai Curry Soße

9,70 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

47

 

Hühnerbrustscheiben paniert 15

8,50 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 
       

48

 

Hühnerbrustscheiben paniert 15

9,70 €

   

mit Erdnuß Soße und Gemüse, scharf

 
       

49

 

Ga Xa Ot (vietnamesisch, trocken gebraten)

9,50 €

 

 

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 

       
       
   

Rindfleischgerichte

 
       

50

 

Rindfleisch, Szechuan (trocken gebraten)

10,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch,  Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 

51

 

Rindfleisch, Chop Suey

10,30 €

   

in Austern Soße mit  Gemüse und Morcheln

 
       

52

 

Rindfleisch, Gung Po

10,30 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

53

 

Rindfleisch, in gelber Curry Soße

10,50 €

   

mit Gemüse leicht scharf

 
       

54

 

Rindfleisch mit Ananas

10,50 €

   

in Süß-Sauer-Scharf Soße, Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       

55

 

Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

10,50 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

56

 

Rindfleisch in roter Thai Curry Soße

10,50 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

57

 

Rindfleisch in chin. Schwarzbohnensoße

10,50 €

   

mit Gemüse und Knoblauch, scharf

 
       
       
   

Schweinefleischgerichte

 
       

60

 

Schweinefleisch

9,30 €

   

in chinesischer Schwarzbohnen Soße mit Gemüse, scharf

 
       

61

 

Schweinefleisch

9,50 €

   

in Austern Soße mit Glasnudeln und Gemüse

 
       

62

 

Schweinefleisch Chop Suey

9,90 €

   

in Austernsoße mit  Gemüse

 
       

63

 

Schweinefleisch Xa Siu

9,90 €

   

in pikanter Sa-Zha Soße, Doppeltgebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, scharf

 
       

64

 

Schweinefleisch in Ingwer Soße

9,90 €

   

mit Pilzen, Bambus, Zwiebeln und Basilikum, leicht scharf

 
       

65

 

Xa Siu Xa ot  (vietnamesisch, trocken gebraten)

9,90 €

   

in Soja Soße mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollsellerie, scharf

 
       

66

 

Schweinefleisch in roter Thai Curry Soße

9,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

67

 

Schweinefleisch in gelbe Curry Soße

9,90 €

   

mit Gemüse, leicht-scharf

 
       
       
   

Meeresfrüchte

 
       

70

 

Garnelen in Sa-Zha Soße

15,50 €

   

Gemüse und Morcheln, scharf

 

71

 

Garnelen in Ingwer Soße

15,50 €

   

mit Gemüse und Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 
       

72

 

Garnelen in roter Thai Curry Soße

15,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

73

 

Tintenfisch in Hoisin Soße

9,90 €

   

mit Gemüse, Morcheln scharf

 
       

74

 

Tintenfisch in  roter Thai Curry Soße

10,50 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

75

 

Tintenfisch in chin. Schwarzbohnen Soße

10,50 €

   

mit Gemüse, Knoblauch, scharf

 
       

76

 

Fischfilet gebacken15 -  Chop Suey

9,50 €

   

mit Austern Soße und verschiedenem  Gemüse

 
       

77

 

Fischfilet gebacken15

9,50 €

   

in gelber Curry Soße und Gemüse, leicht scharf

 
       

78

 

Fischfilet gebacken15 mit Ingwer Soße

9,50 €

   

Pilzen, Zwiebeln, Morcheln und Thai Basilikum, leicht scharf

 
       

79

 

Fischfilet gebacken15 mit Süß-Sauer Soße

8,90 €

 

 

Ananas, Zwiebeln, rote Paprika und Krautsalat

 

       

80

 

Garnelen in Süß-Sauer scharf Soße

15,90 €

   

mit Ananas, Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       
   

Nudelgerichte

 
       

90

 

Gebratene Eiernudeln 15

7,90 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porre und Soja-Sprossen (Hühner-, Rind- oder Schweinefleisch)

 

91

 

Bami Goreng

9,90 €

   

Currynudeln15 mit Huhn, Schwein, Rind, Garnelen und Gemüse, leicht scharf

 
       

92

 

Gebratene Eiernudeln15 mit Garnelen

13,90 €

   

Zwiebeln, Karotten, Porre, und Soja-Sprossen

 
       

93

 

Gebratene Eiernudeln15

10,90 €

   

mit knusprig gerösteter Ente und Gemüse

 
       

94

 

Gebratene Eiernudeln15

9,50 €

   

mit panierten Hühnerbrustscheiben und Gemüse

 
       

95

 

Gebratene Eiernudeln15

8,50 €

   

mit frischem Tofu und Gemüse

 
       

96

 

Gebratene Reisbandnudeln

11,90 €

   

mit Garnelen, verschiedene Fleischsorten und Gemüse

 
       

97

 

Gebratene Reisbandnudeln

9,50 €

   

mit Hühnerfleisch und Gemüse

 
       

98

 

Gebratene Reisbandnudeln

14,50 €

   

mit Garnelen und Gemüse

 
       

99

 

Reisfadennudeln (Bo Bun Xao)

10,50 €

 

 

mit Rindfleisch, Zitronengras, Zwiebeln, frischen Sojasprossen und Salat in Chili - Fischsoße, scharf

 

       
       
   

Reisgerichte

 
       

100

 

Gebratener Reis

7,90 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porre und Soja-Sprossen (Hühner-, Rind - oder Schweinefleisch)

 

101

 

Nasi Goreng

9,90 €

   

Curryreis mit Huhn, Rind, Schwein, Garnelen und Gemüse, leicht scharf

 
       

102

 

Gebratener Reis mit Garnelen

13,90 €

   

Zwiebeln, Karotten, Porre, und Soja-Sprossen

 
       

103

 

Gebratener Reis

10,90 €

   

mit knusprig gerösteter Ente und Gemüse

 
       

104

 

Gebratener Reis

9,50 €

   

mit panierten15 Hühnerbrustscheiben und Gemüse

 
       

105

 

Gebratener Reis

8,50 €

   

mit frischemTofu und Gemüse

 
       

106

 

Gebratener Curryreis

9,50 €

   

mit doppelt- gebratenem Schweinefleisch und Gemüse

 
       
   

Allerlei Fleischsorten

 
       

A 1

 

Garnelen und Tintenfisch

12,50 €

   

mit Ananas, Sellerie, Tomaten und Gurken, Süß-Sauer Scharf Soße

 

A 2

 

Entenfleisch und versch. Fleischsorten

10,90 €

   

gebraten in Hoisin Soße,  Morcheln und Gemüse, scharf

 
       

A 3

 

Garnelen und verschiedene Fleischsorten

11,90 €

   

in Austern Soße mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

 
       

A 4

 

Hühner-, Rind- und Entenfleisch

11,50 €

   

trocken gebraten mit Bambusstreifen, Karotten, Porre und roter Paprika nach Szechuan Art, scharf

 
       

A 5

 

Menü für 2 Personen:

23,90 €

   

- Hühnerbrustscheiben paniert15 mit Süß-Sauer Soße,
- Rindfleisch nach Szechuan Art, scharf
- Schweinefleisch Chop Suey

 
       

A 6

 

Menü für 2 Personen:

25,90 €

   

- knusprig geröstete Ente mit Süß- Sauer Soße
- Hühnerfleisch in Kokosmilch, rotem Thai Curry, scharf
- Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

 
       

A 7

 

Menü für 2 Personen:

27,90 €

   

Ente gut, alles gut!

knuspriger Ente mit Garnelen Rind-, Hühner- und Schweinefleisch
und Gemüse in Sa-Zha Soße, scharf

 
       
       
   

Vegetarische Gerichte

 
       

V 1

 

Gebratenes Gemüse

7,90 €

   

in Hoisin Soße, scharf

 

V 2

 

Gebratene Shitakepilzen

7,90 €

   

in Austern Soße mit Bambus, Champignons, Zwiebeln und Morcheln

 
       

V 3

 

Gebratenes Gemüse

7,90 €

   

in gelber Curry Soße, mit Gemüse, leicht scharf

 
       

V 4

 

Gebratener frischer Tofu

7,90 €

   

in Austern Soße mit Gemüse und Glasnudeln

 
       

V 5

 

Gebratener frischer Tofu

7,90 €

   

in Süß Sauer Scharf Soße mit Sellerie, Tomaten, und Gurken

 
       

V 6

 

Gebratener frischer Tofu

7,90 €

   

(vietnamesisch, trocken gebraten) mit Zitronengras, Porre, Zwiebeln, und Knollensellerie, scharf

 
       

V 7

 

Gebratenes  Gemüse

7,90 €

   

in  roter Thai Curry Soße mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

V 8

 

Gebratener frischer Tofu

8,50 €

   

in Erdnuß Soße mit Gemüse, scharf

 
       

V 9

 

Gebratener  frischer Tofu

8,50 €

   

in roter Thai Curry Soße mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

 

 

Extras

 

 

 

Extra Schale Reis

1,50 €

   

Portion extra Soße

1,50 €

   

Gebratener Reis oder Nudeln als Beilage, nur anstatt dem weißen Reis

2,50 €