Matern Straße 1 | 96049 Bamberg

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Suppen

 
       

1

 

Sauer- Scharf Suppe

3,90 €

       

2

 

Wan-Tan Suppe

4,30 €

   

Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch

 
       

3

 

Hühnersuppe

4,30 €

   

mit Glasnudeln und Gemüse

 
       

4

 

Tom Kha Gai Suppe 8

4,90 €

   

Thai Kokosmilch mit Hühnerfleisch, scharf

 
       

4a

 

Tom Kha Gung Suppe8

5,90€

   

Thai Kokosmilch mit Garnelen, scharf

 
       

5

 

Tom Yum Gung Suppe 1,2

5,50 €

   

Thai Zitronengras mit Garnelen, scharf

 
       

5a

 

Tom Yum Gai Suppe 1,2

4,90€

   

Thai Zitronengras mit Hühnerfleisch, scharf

 
       

6

 

Fischsuppe

5,60 €

   

Vietnamesische Fischsuppe mit Tomaten, Ananas, leicht scharf

 
       

7

 

Gemüse-Tofu-Suppe

3,60 €

   

mit Tofu und Glasnudeln

 
       

7a

 

Miso-Suppe 5

3,70 €

   

mit japanischem Tofu, Seetang und Schnittlauch

 
       
   

Große Suppen als Hauptgericht

 

8

 

Pho Bo   (Vietnam)

10,50 €

   

Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Sojasprossen,

Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern in würziger Brühe

 
       

9

 

Udon Nudelsuppe 1,15

9,90 €

   

mit Hühnerfleisch und Gemüse in Yum Brühe, leicht scharf

 
       

10

 

Pho Ga

9,90 €

   

Vietnamesische Reisbandnudelnsuppe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen,

Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern in würziger Brühe

 
       
       
   

Vorspeisen

 
       

11

 

Krupuk – Krabbenchips

2,90 €

       

12

 

Hausgemachte Frühlingsrolle (1 Stk.) 2,15

3,90 €

   

mit Schweinefleisch und Gemüse

 
       

13

 

Gemüse-Minirolle (6 Stk.) 2,15

3,80 €

   

mit Süß-Sauer Soße

 
       

14

 

Wan-Tan gebacken (4 Stk.) 15

5,30 €

   

mit Schweinefleisch und Süß-Sauer Soße

 
       

15

 

Hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stk.)

4,90 €

   

mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und pikanter Fischsoße

 
       

15a

 

Vietnam klein Frühlingsrollen (6Stk.)

4,50 €

   

mit Garnelen, Gemüse und pikanter Süß-Sauer Soße serviert

 
       

16

 

Shao Mai (4 Stk.) 15

5,90 €

   

Gedämpfte Wan-Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Dip: Soja Soße

 
       

17

 

Ha Kau (4 Stk.)

5,90 €

   

Gedämpfte Reismehl Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Dip Soja Soße

 
       

18

 

Garnelen Paniert  (6 Stk.) 5

5,50 €

   

mit Erdnuß Soße

 
       

19

 

Hühnerspieße Sate (2 Stk.) 1

4,90 €

 

 

Hausgemachte Hühnerspieße mit Erdnuss Soße

 

20

 

Gemüsespieße (2 Stk.) 5

4,70 €

   

mit pikanter Erdnuß Soße

 
       
       
   

Salate

 
       

21

 

Gemischter Salat

3,70 €

       

22

 

Hühnerbrust Salat

5,90 €

       

22a

 

Ente-Salat

7,90€

       

22b

 

Rindfleisch-Salat

7,60€

       

23

 

Tintenfisch-Salat

6,90 €

   

Tintenfisch mit Salat, Erdnuss, Sellerie und hausgemachtem Dressing

 
       

24

 

Garnelen-Salat

8,20 €

   

Garnelen mit Glasnudeln, Salat, Erdnuss, Sellerie und hausgemachtem Dressing

 
       

25

 

Seetang-Salat

6,50 €

   

Algen mit Sojasprossen, Salat und hausgemachtem Dressing

 
       

26

 

Tofu-Salat

5,50€

   

Leicht gebratene Tofu mit Sojasprossen, Salat und hausgemachtem Dressing

 
       

27

 

Sommerrollen mit Lachs 5

7,90€

   

Reisblätter mit Lachs, Seetang Salat und Hoisin Dressing

 
       

28

 

Sommerrollen mit Garnelen 5

7,90€

   

Reisblätter mit Garnelen, Seetang Salat und Hoisin Dressing

 
       

29

 

Sommerrollen mit Krabben Tempura 5

8,50€

   

Reisblätter mit Krabbentempura, Seetang Salat und Hoisin Dressing

 
       
       
   

Entenfleischgerichte

 
       

30

 

Knusprig geröstete Ente

13,20 €

   

mit Austernsoße, Shitakepilzen, Champignons, Bambus, Zwiebeln und Morcheln

 

31

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 €

   

mit Erdnuss Soße und Gemüse scharf

 
       

32

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 
       

33

 

Knusprig geröstete Ente 5

13,50 €

   

mit Sa-Zha Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

34

 

Knusprig geröstete Ente 5

13,50 €

   

mit Ingwer Soße, Pilzen, Zwiebeln, Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 
       

35

 

Knusprig geröstete Ente 6

13,50 €

   

mit roter Thai Curry Soße, Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

36

 

Knusprig geröstete Ente 6

13,50 €

   

mit gelber Curry Soße und Gemüse, leicht scharf

 
       

37

 

Knusprig geröstete Ente, (trocken gebraten)

13,50 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

38

 

Knusprig geröstete Ente

13,50€

   

mit Pfeffersoße und Gemüse, scharf

 
       
       
   

Hühnerfleischgerichte

 
       

40

 

Hühnerfleisch, Szechuan (trocken gebraten)

9,50€

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 
       

41

 

Hühnerfleisch, Chop Suey 5

8,90 €

   

mit Gemüse und Morcheln in Austern Soße

 
       

42

 

Hühnerfleisch, Gung Po 5

9,50 €

   

in Hoisin Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

43

 

Hühnerfleisch in gelber Curry Soße 6

9,90 €

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

44

 

Hühnerfleisch in Ingwer Soße

9,50 €

   

mit Gemüse und Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 
       

45

 

Hühnerfleisch in Yum Soße

9,90 €

   

mit Gemüse und Knoblauch, sauer-scharf

 
       

46

 

Hühnerfleisch in roter Thai Curry Soße 6

9,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

47

 

Hühnerbrustscheiben paniert 15

9,50 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 
       

48

 

Hühnerbrustscheiben paniert 15

9,90 €

   

mit Erdnuß Soße und Gemüse, scharf

 
       

48a

 

Hühnerfleisch in Pfeffer Soße

9,50€

   

mit Gemüse, scharf

 
       

49

 

Ga Xa Ot (vietnamesisch, trocken gebraten)

9,90 €

 

 

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 

       
       
   

Rindfleischgerichte

 
       

50

 

Rindfleisch, Szechuan (trocken gebraten)

12,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch,  Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 

51

 

Rindfleisch, Chop Suey 5

12,30 €

   

in Austern Soße mit  Gemüse und Morcheln

 
       

52

 

Rindfleisch, Gung Po 5

12,30 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

53

 

Rindfleisch, in gelber Curry Soße

12,50 €

   

mit Gemüse leicht scharf

 
       

54

 

Rindfleisch mit Ananas

12,50 €

   

in Süß-Sauer-Scharf Soße, Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       

55

 

Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

12,90 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

56

 

Rindfleisch in roter Thai Curry Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

58

 

Rindfleisch in Pfeffer Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       

59

 

Rindfleisch in Erdnuss Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       
       
   

Schweinefleischgerichte

 
       

60

 

Schweine-Xa-Siu, Szechuan (trocken gebraten)

10,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 
       

61

 

Schweinefleisch, Chop Suey

10,30 €

   

in Austernsoße, mit Glasnudeln und Gemüse

 
       

62

 

Schweinefleisch, Gung Po

10,30 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

63

 

Schweinefleisch, in gelber Curry Soße

10,50 €

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

63a

 

Schweine-Xa-Siu, in Sa-Zha Soße

10,90 €

   

Doppeltgebraten Schweinefleisch in Sa-Zha Soße mit Gemüse, scharf

 
       

64

 

Schweinefleisch mit Ananas

10,50 €

   

in Süß-Sauer Soße, Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       

65

 

Schweine-Xa-Siu  (vietnamesisch, trocken gebraten)

10,90 €

   

Doppelgebraten Schweinefleisch mit Zitronengras, Karotten, Porree, Zwiebeln und Knollsellerie, scharf

 
       

66

 

Schweinefleisch in roter Thai Curry Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

68

 

Schweinefleisch in Pfeffer Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       

69

 

Schweinefleisch in Erdnuss Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       
       
   

Meeresfrüchte

 
       

70

 

Fischgebacken, Szechuan (trocken gebraten) 15

9,90€

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 
       

71

 

Fischgebacken, Chop Suey 5,15

9,50€

   

in Austern Soße mit Gemüse und Morcheln

 
       

72

 

Fischgebacken, Gung Po 5,15

9,50€

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

73

 

Fischgebacken in gelber Curry Soße 15

9,90€

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

74

 

Fischgebacken mit Ananas 15

9,50€

   

in Süß-Sauer Soße mit Ananas, Zwiebeln, rotem Paprika und Krautsalat

 
       

75

 

Fischgebacken (vietnamesisch, trocken gebraten) 15

9,90€

   

mit Zitronengras, Karotten, Porree, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

76

 

Fischgebacken in roter Curry Soße 15

9,90€

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

78

 

Fischgebacken in Pfeffer Soße 15

9,90€

   

mit Gemüse, scharf

 
       

79

 

Fischgebacken in Erdnuss Soße 15

9,90€

   

mit Gemüse, scharf

 
       

70a

 

Tintenfisch, Szechuan (trocken gebraten)

11,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und rotem Paprika, scharf

 

71a

 

Tintenfisch, Chop Suey 5

11,30 €

   

in Austern Soße mit Gemüse und Morcheln

 
       

72a

 

Tintenfisch, Gung Po 5

11,30 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

73a

 

Tintenfisch in gelber Curry Soße

11,90 €

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

74a

 

Tintenfisch mit Ananas,

11,50 €

   

in Süß-Sauer Soße mit Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       

75a

 

Tintenfisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

11,90 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Porree, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

76a

 

Tintenfisch in roter Curry Soße

11,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

78a

 

Tintenfisch in Pfeffer Soße

11,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       

79a

 

Tintenfisch in Erdnuss Soße

11,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       

80

 

Garnelen, Szechuan (trocken gebraten)

16,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und rotem Paprika, scharf

 
       

81

 

Garnelen, Chop Suey 5

15,90 €

 

 

in Austen Soße mit Gemüse und Morcheln

 

       

82

 

Garnelen, Gung Po 5

16,30€

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

83

 

Garnelen in gelber Curry Soße

16,50€

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

84

 

Garnelen mit Ananas,

16,50 €

   

mit Sellerie, Tomaten und Gurken

 
       

85

 

Garnelen (vietnamesisch, trocken gebraten)

16,90€

   

mit Zitronengras, Karotten, Porree, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 
       

86

 

Garnelen in roter Curry Soße

16,90€

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch

 
       

88

 

Garnelen in Pfeffer Soße

16,90€

   

mit Gemüse, scharf

 
       

89

 

Garnelen in Erdnuss Soße

16,90€

   

mit Gemüse, scharf

 
       
   

Nudelgerichte

 
       

90

 

Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch 15

8,90€

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porree ud Sojasprossen

 
       

90a

 

Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch 15

9,50€

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porree ud Sojasprossen

 
       

90b

 

Gebratene Eiernudeln mit Schweinefleisch 15

8,90 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porree und Sojsprossen

 

91

 

Bami Goreng

11,50 €

   

Currynudeln15 mit Huhn, Schwein, Rind, Garnelen und Gemüse, leicht scharf

 
       

92

 

Gebratene Eiernudeln15 mit Garnelen

15,50 €

   

Zwiebeln, Karotten, Porre, und Soja-Sprossen

 
       

93

 

Gebratene Eiernudeln mit Ente 15

12,50 €

   

mit knusprig geröstet und Gemüse

 
       

94

 

Gebratene Eiernudeln15

10,50 €

   

mit panierten Hühnerbrustscheiben und Gemüse

 
       

95

 

Gebratene Eiernudeln15

9,50 €

   

mit frischem Tofu und Gemüse

 
       

96

 

Gebratene Reisbandnudeln

12,50 €

   

mit Garnelen, verschiedene Fleischsorten und Gemüse

 
       

97

 

Gebratene Reisbandnudeln

10,50 €

   

mit Hühnerfleisch und Gemüse

 
       

98

 

Gebratene Reisbandnudeln

15,50 €

   

mit Garnelen und Gemüse

 
       

99

 

Reisnudeln (Bo Bun Xao)

11,50 €

 

 

mit Rindfleisch, Zitronengras, Zwiebeln, frischen Sojasprossen und Salat in Fischsoße, scharf

 

       
       
   

Reisgerichte

 
       

100

 

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

8,90 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porre und Soja-Sprossen

 
       

100a

 

Gebratener Reis mit Rindfleisch

9,50 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porre und Soja-Sprossen

 
       

100b

 

Gebratener Reis mit Schweinefleisch

8,90 €

   

mit Zwiebeln, Karotten, Porre und Soja-Sprossen

 

101

 

Nasi Goreng

11,50 €

   

Curryreis mit Huhn, Rind, Schwein, Garnelen und Gemüse, leicht scharf

 
       

102

 

Gebratener Reis mit Garnelen

15,50 €

   

Zwiebeln, Karotten, Porre, und Soja-Sprossen

 
       

103

 

Gebratener Reis mit Ente

12,50 €

   

mit knusprig geröstet und Gemüse

 
       

104

 

Gebratener Reis

10,50 €

   

mit panierten15 Hühnerbrustscheiben und Gemüse

 
       

105

 

Gebratener Reis

9,50 €

   

mit frischemTofu und Gemüse

 
       
       
   

Allerlei Fleischsorten

 
       

A 1

 

Garnelen und Tintenfisch

14,50 €

   

mit Ananas, Sellerie, Tomaten und Gurken, Süß-Sauer Scharf Soße

 

A 2

 

Entenfleisch und versch. Fleischsorten

12,50 €

   

gebraten in Hoisin Soße,  Morcheln und Gemüse, scharf

 
       

A 3

 

Garnelen und verschiedene Fleischsorten

13,50 €

   

in Austern Soße mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

 
       

A 4

 

Hühner-, Rind- und Entenfleisch

12,90 €

   

trocken gebraten mit Bambusstreifen, Karotten, Porre und roter Paprika nach Szechuan Art, scharf

 
       

A 5

 

Menü für 2 Personen:

26,50 €

   

- Hühnerbrustscheiben paniert15 mit Süß-Sauer Soße,
- Rindfleisch nach Szechuan Art, scharf
- Schweinefleisch Chop Suey

 
       

A 6

 

Menü für 2 Personen:

28,50 €

   

- knusprig geröstete Ente mit Süß- Sauer Soße
- Hühnerfleisch in Kokosmilch, rotem Thai Curry, scharf
- Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

 
       

A 7

 

Menü für 2 Personen:

30,50 €

   

Ente gut, alles gut!

knuspriger Ente mit Garnelen Rind-, Hühner- und Schweinefleisch
und Gemüse in Sa-Zha Soße, scharf

 
       
       
   

Vegetarische Gerichte

 
       

V 1

 

Gebratenes Gemüse

8,50 €

   

in Hoisin Soße, scharf

 

V 2

 

Gebratene Shitakepilzen

8,50 €

   

in Austern Soße mit Bambus, Champignons, Zwiebeln und Morcheln

 
       

V 3

 

Gebratenes Gemüse

8,90 €

   

in gelber Curry Soße, mit Gemüse, leicht scharf

 
       

V 4

 

Gebratener frischer Tofu

9,50 €

   

in Austern Soße mit Gemüse und Glasnudeln

 
       

V 5

 

Gebratener frischer Tofu

9,50 €

   

in Süß Sauer Scharf Soße mit Sellerie, Tomaten, und Gurken

 
       

V 6

 

Gebratener frischer Tofu

9,50 €

   

(vietnamesisch, trocken gebraten) mit Zitronengras, Porre, Zwiebeln, und Knollensellerie, scharf

 
       

V 7

 

Gebratenes  Gemüse

8,90 €

   

in  roter Thai Curry Soße mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

V 8

 

Gebratener frischer Tofu

9,90 €

   

in Erdnuß Soße mit Gemüse, scharf

 
       

V 8a

 

Gebratener frischer Tofu

9,90 €

   

in Pfeffer Soße mit Gemüse, scharf

 
       

V 9

 

Gebratener frischer Tofu

9,90 €

   

in roter Thai Curry Soße mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

 

 

Extras

 

 

 

Extra Schale Reis

1,90 €

   

Portion extra Soße

1,70 €

   

Gebratener Reis oder Nudeln als Beilage, nur anstatt dem weißen Reis

3,50 €